nyheter

Gillar du att grilla? Missa inte vår lyxgrillåda!Nästa leveranstillfälle blir preliminärt den 15-17 mars. Lämna gärna dina uppgifter i formuläret som finns på BOKNING så kontaktar vi dig när det börjar bli dags! Mer information om vilka produkter vi erbjuder finns på PRODUKTER. Vi kan ombesörja leverans till de flesta kommuner i Norrbotten och Västerbottens län.  

om lapplands angus

Vi är ett litet företag i Lappland som har egen uppfödning av Black Angus och försäljning av nötkött med högsta kvalitet. Våra Angus går på Ranchdrift. Det innebär att djuren är ute året om med fri tillgång till grovfoder, vatten och ligghall. Denna drift ger lugna och friska djur. Köttet levereras hängmörat, styckat, märkt och vakuumpaketerat i kartonglådor direkt till kund, färdigt för frysen eller kylen utan vidare hantering .

filmen om lapplands angus
black angus

Rasen Black Angus är en utpräglad köttras som från uppkomsten i slutet av 1700-talet har avlats för att ge ett kött av allra högsta ätkvalitet till skillnad mot flera andra köttraser som ursprungligen avlades fram för att fungera som dragdjur.

Angus har således inte de största, mest svällande musklerna och inte heller den allra högsta tillväxten. Istället för bulkproduktion är det förmågan att omvandla gräs till ett moget, saftigt och välmarmorerat kött som är rasens kännetecken.

Marmorerat kött innebär att det inuti muskeln (intramuskulärt) finns insprängda fettceller som bidrar till att göra köttet mörare och saftigare. Eftersom fett fungerar som smakbärare bidrar det även till att göra köttet än mer välsmakande. går på naturbeten hela so

våra kontaktuppgifter

E-post: lapplandsangus@hotmail.com

Telefon: 070-685 29 93

Följ gärna oss på Facebook

https://www.facebook.com/lapplandsangus/

 

© Copyright Lapplands Angus